煙酰胺是什麼

煙酰胺（英文名為：nicotinamide；niacinamide）又稱尼克酰胺，是煙酸的酰胺化合物。為白色的結晶性粉末；無臭或幾乎無臭，味苦；略有引濕性。在水或乙醇中易溶，在甘油中溶解。

化合物是由兩種或兩種以上不同元素組成的純淨物（區別於單質）。化合物具有一定的特性，既不同於它所含的元素或離子，亦不同於其他化合物，通常還具有一定的組成。