黃山毛尖和黃山毛峯哪種比較好

按茶的歷史來看，黃山毛峯可能略勝一籌，但各個茶評家並無統一説法。以下是黃山毛峯與黃山毛尖的簡介:

1、黃山毛峯是中國十大名茶之一，屬於綠茶，由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。該茶需每年清明穀雨，選摘良種茶樹黃山種、黃山大葉種等的初展肥壯嫩芽，手工炒制。該茶外形微卷、狀似雀舌、綠中泛黃且帶有金黃色魚葉，入杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力。

2、黃山毛尖茶開發研製於一九九八年，是高山、無污染、純天然品質的花香型名優綠茶，屬尖茶類。產品集傳統工藝和高科技含量於一體，充分地體現了名優茶的色、香、味地方特色。