紅酒為什麼有底

紅酒有底是因為葡萄酒經過存放以後，或多或少會出現一些沉澱物，這些沉澱物包括色素、單寧以及酒石結晶等等。而且紅酒瓶的瓶底設計成凹形就是為了不讓沉澱被輕易的倒出來。

紅酒（Redwine）是葡萄酒的一種叫法。紅酒的成分相當簡單，是經自然發酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來説，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。