水稻有什麼習性

水稻的習性是好暖喜濕，季風氣候的雨熱同期的特點最適合其生長，分佈在熱帶和亞熱帶季風氣候最為普遍，比如我國的南方地區，秦嶺淮河以南和東南亞地區，温帶季風氣候也有分佈，但是不多，如我國的東北地區，由於比較濕潤，可滿足一季水稻的生長。

按稻穀類型，水稻可以分為秈稻和粳稻、早稻和中晚稻，糯稻和非糯稻，還有其它分類，水稻栽培於水田，無土栽培的是水上稻，水稻沒有一米高，2米左右的為新培育的巨型稻，水稻所結子實即稻穀，稻穀脱去穎殼後稱糙米，糙米碾去米糠層即可得到大米。