粳稻與梗稻有什麼區別
1、粳稻,稻的一種,莖杆較矮,葉子較窄,深綠色,米粒短而粗,其米粒不粘。
2、粳稻籽粒闊而短,較厚,呈橢圓形或卵圓形,籽粒強度大,耐壓性能好,加工時不易產生碎米,出米率較高,米飯脹性較小 ,分櫱直立,葉色較深無毛,植株較矮,質地較硬,葉片較短,與莖間角度較小,花序主軸較長;小穗數增多,密集,穗重,稃毛較長而密,粒形變卵圓而較短寬。
3、秈稻,栽培稻的一個亞種,高100釐米左右,葉色淡綠,劍葉長37、4釐米,寬1、7釐米,株型鬆散適中。
4、秈稻穗長20釐米,每穗粒數120左右,結實率百分之80以上,成穗率百分之80以上,平均千粒重25、6克,穀粒狹長,穎尖無色,問有短芒,米粒潔白光亮,精米率百分之70左右,糙米率百分之80,堊白粒率低於百分之30,直鏈澱粉含量百分之15、42,蛋白質含量百分之8、2,賴氨酸含量百分之0.3。
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