吃西餐時刀子和叉子怎麼放

一、刀叉的擺放：

首先把盤子擺在每個就餐者面前，叉子放在左側，餐巾的上方或在餐巾與盤子之間，餐巾摺疊的一邊朝着盤子，刀子一般放在盤子的右側，刀刃朝向盤子。

二、刀叉的用法：

刀叉是右手持刀或湯匙，左手拿叉，若有兩把以上，應由最外面的一把依次向裏取用。刀叉的拿法是輕握尾端，食指按在柄上，湯匙則用握筆的方式拿即可，如果感覺不方便，可以換右手拿叉，但更換頻繁則顯得粗野，吃體積較大的蔬菜時，可用刀叉來摺疊、分切，較軟的食物可放在叉子平面上，用刀子整理一下。

三、稍事休息，刀叉怎麼擺放：

如果吃到一半想放下刀叉略作休息，應把刀叉以八字形狀擺在盤子中央，若刀叉突出到盤子外面，不安全也不好看，邊説話邊揮舞刀叉是失禮舉動，用餐後，將刀叉擺在四點鐘方向即可。