寧夏中衞有什麼好吃的

1、蒿籽面：蒿籽面是一種民間特色小吃，距今已有近400年的歷史了，曾廣泛流傳於寧夏中衞、中寧一帶。

2、羊雜碎水面：羊雜碎水面是冬季味美可口的早餐，邊吃邊佐以土釀黃酒，既能耐飽，又增體熱。羊雜碎水面特點是湯清肉爛而無腥味，湯內加蘿蔔片，肥而不膩，吃時可以泡饃，也可摻入面。

3、寧夏手工羊肉臊子面：羊肉臊子面是寧夏傳統的回族風味小吃，在寧夏既是家常便飯，也是待客必備的飲食，是寧夏和外地羣眾最受歡迎的風味小吃之一。

4、粉湯水餃：粉湯彩餃色彩多樣，營養豐富，是一道創新小吃，是在傳統的粉湯餃子的基礎上演變而來的，目前僅用於中高檔筵席。

5、醬爆牛肉：醬爆牛肉色澤醬紅，味濃鮮香，甜辣適口。

6、紅燒牛肉：紅燒牛肉是中衞地區各族人民都比較偏愛的一種佳餚，其味、色、香俱全，醇香可口，廣受青睞，製作方法有生燒和熟燒兩種。

7、渾酒小炒肉：湯餃、米酒和鮮羊肉味混為一體，風味別緻。