香椿頭怎麼吃

香椿頭怎麼吃共有4步。可做香椿頭炒雞蛋、香椿頭素肉醬、辣椒油拌香椿頭。以下是香椿頭炒雞蛋具體操作步驟：

操作/步驟

1、香椿頭洗淨

將香椿頭放入盆中洗淨，鍋中加水放入鹽、油，將香椿頭燙至變色撈出。

2、香椿切段

香椿頭過涼水，切成小段。

3、放入蛋液中

放入蛋液中，加入鹽生抽混合均勻。

4、鍋中入油

鍋中入油，將香椿蛋液倒入鍋中煎制成熟即可。