春節人們要吃什麼

中國民族眾多，過春節習俗不同，吃的東西也不盡相同。漢族在過春節時：一般都會吃餃子、年糕、湯圓、餈粑、荷包蛋、全魚、大肉丸、美酒、福橘、瓜子、花生、蘋果、糖果、香茗及餚饌為主。

漢族的春節習俗：一般以吃年糕、餃子、餈粑、湯圓、荷包蛋、大肉丸、全魚、美酒、福橘、蘋果、花生、瓜子、糖果、香茗及餚饌為主。餃子是春節必不可少的飲食，是中國的傳統食品之一。古稱“角子”，也稱作扁食或煮餑餑。古來只有餛飩而無餃子。後來將餛飩做成新月形就成餃子了。除夕夜，十二點鐘聲一敲響，就開始吃餃子，因此時正是子時，取其新舊交替，子時來臨之意。在唐代吃餃子的習慣已經傳到中國的邊遠地區了。春節吃餃子的習俗在明清時已相當盛行。餃子要在除夕晚上12點以前包好，待到半夜子時才可以吃，這時正是農曆正月七年級的開始。吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音。三十晚上北方人不吃餃子，會覺得沒有過年的氣氛。