烏梅怎麼吃

烏梅可以做成紅酒煮烏梅，或者熬湯服用，從而對肝臟起到有利的作用，烏梅乾是一種能促進消化排毒美容的健康食材，烏梅乾的水分含量特別低，直接吃的時候口感並不好。

烏梅，中藥名，是乾燥近成熟果實。我國各地均有栽培，以長江流域以南各省最多。