河南光山縣有什麼特產

1、光山麻鴨和光山麻鴨蛋：光山麻鴨歷史悠久，體型中等，產蛋較多，適應性強，耐粗飼，覓食及抗病能力強的蛋肉兼用型地方鴨種，俗稱“爬山虎”。其肉質細嫩，肉味鮮美，近年來，光山麻鴨生產作為該縣的特色傳統產業，得到了縣委、縣政府的強力開發。

2、光山青蝦：體型粗短、體色青藍，呈半透明狀，食天然生物餌料、植物碎屑及雜草，飲川流溪水，生長於水庫、塘、壩、河流之中，不僅無刺、無腥，肉質鮮美，而且營養豐富，蛋白質含量高達百分之16、4，還含有磷、鐵、鈣等重要營養成份。

3、光山茶葉：光山縣是國家林業局命名的“中國茶葉之鄉”，信陽毛尖茶的主產區之一。茶產業已成為壯大縣域經濟，促進農民增收，推動新農村建設的支柱產業。