延安有哪些特產
延安的特產:
1,黃龍核桃。
核桃是健腦延年益壽的上品。來到黃龍縣的客人,總能收到一盒本縣的特產--薄皮核桃。這種核桃,不僅取食方便,而且據權威機構鑑定,單寧含量低、不飽和脂肪酸含量高、口感好、營養成分容易被人體吸收。
2,延川紅棗。
延安紅棗,盛名己久,尤其延川縣的紅棗,更負盛名。延川縣東傍黃河,屬温帶半乾旱區,氣候乾燥少雨,晝夜温差大,日照時間長,受黃河特殊的地理因素影響,是大棗的理想適生區,已有300多年的栽植歷史。
3,吳起蕎麥香醋。
吳起香醋已有二千年歷史,採用陝西省吳起縣傳統的釀造工藝,結合現代微生物發酵技術,選用優質蕎麥、苦蕎麥為主要原料,配以輔料精製而成,其色澤棕褐鮮亮,醋味甘甜適中,醋香濃郁,風味獨特。
4,宜川花椒。
主產於集義、壽峯和鹿川等地。2004年底全縣花椒麪積達6.59萬畝,其中掛果面積2萬畝,產量53.3噸,產值586萬元。
5,志丹蕎麪。
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