世界三大美食原料是什麼

世界三大美食是鵝肝、松露、魚籽醬，而中國為三大美食王國之首。

魚子醬,號稱黑色的黃金，是用從魚身上的魚卵製成的醬，是“西方三大珍味”(另兩者為鵝肝、松露)之一。