筆管跟魷魚有什麼區別
筆管魚比魷魚小,在青島很多人稱為小魷魚。兩者外觀,食用功效都有區別。
筆管魚是一種營養價值很高的螺類的一種軟體動物,也有人稱之為筆管魚、筆管蛸、海蛞蝓,屬海兔軟體動物門,腹足綱,無盾目,海兔科動物的統稱。富含蛋白質、脂肪、多種維生素和礦物質。海兔子的軀幹後部署稍狹窄的,順着脊背內側有一條細長的、透明的類似塑料的東西。它是甲殼類軟體動物家族中的一個特殊的成員。它們的貝殼已經退化為內殼。背面有透明的薄薄的殼皮,殼皮一般呈白色,有珍珠光澤。
而魷魚屬軟體動物類,是烏賊的一種,體圓錐形,體色蒼白,有淡褐色斑,頭大,前方生有觸足10條,尾端的肉鰭呈三角形,常成羣遊弋於深約20米的海洋中。目前市場看到的魷魚有兩種:一種是軀幹部較肥大的魷魚,它的名稱叫“槍烏賊”;一種是軀幹部細長的魷魚,它的名稱叫“柔魚”,小的柔魚俗名叫“小管仔”。筆管魚性質寒涼,具有滋陰潤肺、消炎退熱等功效。
魷魚性質温和,功效則是補益精氣、健脾利水、養血滋陰、制酸、温經通絡、通調月經、收斂止血、美膚烏髮。
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