冰糖雪梨太甜了怎麼辦
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1、冰糖雪梨是一道常見的名點,以雪梨,冰糖一起慢火燉制而成。雪梨味甘性寒,含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等,具生津潤燥、清熱化痰之功效,特別適合秋天食用。
2、如果在做冰糖雪梨的過程中,放了過多的冰糖就會導致太甜。在這種情況下我們可以將冰糖雪梨冰鎮一下降低甜味感,或者是將冰糖雪梨的湯水放入冰格中凍成冰塊,吃的時候在碗中放入梨、枸杞、冰塊加適量冷開水就可以了。
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