滁州有什麼特產小吃

滁州的特產有：琅琊酥糖、爐橋橋尾、甘露餅、周崗雪棗、滁菊等。

琅琊酥糖：

琅琊酥糖選用純白芝麻、精白砂糖、富強粉、麥芽糖等精心加工，產品呈乳白色，形似螺旋體，其糖塊薄厚均勻，骨薄如紙，剖面層次分明，呈螺旋體，色澤乳白，入口酥軟，香味濃郁，甜而不膩。

爐橋橋尾：

“橋尾”是安徽省定遠縣一種特產，臘肉中的佼佼者。因選用豬臀（尾）部的肥瘦肉，產於該縣爐橋鎮，故名“定遠橋尾”，至今已有200多年曆史。

甘露餅：

甘露餅是安徽省天長市傳統名點。甘露餅選料嚴格，選用上等精白麪粉、糯米粉、精白綿糖、煉製豬油和青絲、紅梅為主要原料，其生產工藝極為精細，只能靠熟練工人手工操作。

周崗雪棗：

周崗雪棗是安徽省滁州市全椒縣傳統名點，尤以周崗出產者為佳。

滁菊：

滁菊是菊目，菊科的植物。滁菊主要產於滁州，是菊花中花瓣最為緊密的一種。