山藥與雞蛋能同時吃嗎

雞蛋和山藥肯定可以一起吃，而且從營養成分上考慮還能起到互補作用。此外，雞蛋和山藥還能做成麪包，在傳統麪包配方的基礎上添加具有保健功效的淮山藥粉,淮山藥保健麪包的配方為:麪包專用粉1000g、水500g、白砂糖200g、起酥油55g、酵母15g、淮山藥粉10g、食鹽5g、α-澱粉酶3.5g、硬脂酰乳酸鈉2g、雞蛋1個。烤製出顏色金黃、瓤心富有彈性、氣孔細密均勻且具有山藥香味的保健麪包。