黃酒什麼節日喝

黃酒沒有具體喝的節日，黃酒屬於中國傳統酒類的一種，在各個節日都可以喝，沒有具體的習俗規定。黃酒是世界上最古老的酒類之一，酵母曲種質量決定酒質。源於中國，且唯中國有之，與啤酒、葡萄酒並稱世界三大古酒。

黃酒南方以糯米、北方以黍米、粟及糯米為原料，一般酒精含量為14%—20%，屬於低度釀造酒。黃酒含有豐富的營養，含有21種氨基酸，其中包括有數種未知氨基酸，而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨基酸黃酒都具備，故被譽為“液體蛋糕”。