關於藏靈菇菌的
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藏靈菇:又稱雪蓮菌,中文學名全稱西藏靈菇,是產自西藏林芝地區的天然酸奶發酵菌種,“雪蓮”的寓意幸福,好運,安康的含義,雪蓮在藏族民眾心中擁有神聖不可替代的地位,雪蓮菌三個字更直接表達了藏族居民對它神奇功效的客觀描述。
藏靈菇採用天然微生物自然接種,菌種由乳酸克魯維酵母益生活菌、乳酸菌、醋酸菌等多種益生菌羣產生高濃度的乳酸益生因子,發酵的天然酸奶富含豐富的營養成分及高濃度的益生菌,是普通酸奶益生菌含量的數十倍。
藏靈菇根據釀造工藝分為現代和傳統工藝兩種,傳統工藝採用傳統天然酒麴工藝,天然微生物自然接種,菌種呈小顆粒狀,富含彈性,菌種經過林芝地區純淨氣候沉澱,活性強無雜菌,現代工藝採用實驗室內快速催生的方法,養生效果以天然微生物自然接種的藏靈菇效果最佳。
標籤:藏靈菇
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