什麼時候的芒果最甜

芒果適合在夏季7月，8月時食用。這時的芒果甜而不膩，味道甘甜，而且食用可以解渴解暑。下面是在購買選擇芒果時的選擇原則和注意事項：

1、觀察顏色。表皮呈黃色，不十分均勻，顏色比較深的芒果成熟度比較好且新鮮。不要選擇兩尖處果皮呈翠綠色，其它果皮發黃的芒果，因為這種的芒果往往是催熟的。

2、觀看表皮完好度。要選擇表皮完好，沒有破損，疤痕，腐爛的芒果。選擇表皮光滑，無褶皺的。

3、用手摸軟硬程度。選擇近蒂頭處硬實、富有彈性的芒果。這樣的芒果成熟新鮮。過硬的芒果則可能不熟，過軟的則不夠新鮮。

4、聞是否有香味。要選擇能聞到果皮上有濃郁果香味的芒果。注意味道很淡或有異味的很可能是催熟的芒果。

5、試嘗味道。有條件的話可以嘗一下，選擇果肉光滑有果香味的。微酸的是不太熟的。不要有異味和腐爛味。