第一個發明米酒的人是誰
傳説第一個造酒的人是上古時期的杜康,杜康造酒造的米酒,度數不高很渾。
東漢許慎《説文解字》言,杜康作秫酒。杜康,是我國釀酒業的鼻祖、酒神。考證發現,今汝陽縣蔡店鄉杜康村為當年杜康造酒之處。明萬曆年間《直隸汝州全志》載,杜康就是現在的杜康村。該村三山環抱,一溪旁流。村南杜康河裏流水潺潺,清澈見底,其中酒泉溝一段,百泉噴湧,清冽碧透,夾岸樹木葱鬱,景色宜人。
1972年,汝陽縣在杜康村建起杜康酒廠,採用酒泉溝水,傳統工藝與現代科技結合,釀造出濃香型杜康酒系列產品,獲國優、部優、省優產品稱號,捧回的金銀盃至1992年就達62個,且出口到59個國家和地區。酒泉溝旁有杜康祠,為漢光武帝劉秀建武年間始建。
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