食育課程意義

食育課程意義：從幼兒期起，給予食物、食品相關知識的教育，並將這種飲食教育，延伸到藝術想像力和人格培養上。在實踐中，這種頗為有趣的“食育”，很易被兒童所接受，故在家庭和幼兒教育機構中得以迅速推廣。

教育又是一種思維的傳授，而人因為其自身的意識形態，又有着另樣的思維走勢，所以，教育當以最客觀、最公正的意識思維教化於人，如此，人的思維才不至於過於偏差，並因思維的豐富而逐漸成熟、理性，並由此走向最理性的自我和擁有最正確的思維認知，這就是教育的根本所在。