劍門關有什麼吃的

劍門關的吃的有：

1、劍門豆腐，指的是劍門蜀道風景名勝區劍門關生產的別具一格的豆腐，劍門做豆腐，都是用石磨推、拐磨拐，磨出的豆渣少，點出的豆腐不僅量多，而且柔滑水嫩，吃起來上口；

2、劍門豆腐乾，用劍門豆腐為原料，經過壓榨，滷製而成的口感好，營養價值高，採用真空包裝的綠色休閒食品，有多種風味；

3、劍門火腿，為劍閣縣地方名產，其爪彎腿直，腿心豐滿，色澤金黃，狀如瑟琶，刀工光潔，瘦肉切面嫣紅似火，肥肉呈乳白色，肉質乾爽，富有彈性；

4、懷胎豆腐，盤中有十幾個金黃色橢圓形的豆腐球，整盤懷胎豆腐像懷胎的母兔，兔肚子是雞蛋包豆腐、豆腐包肉餡，層次分明，各層味道迥異。