密封的滷菜常温下能放多久

密封的滷菜常温下能放一天左右。滷菜冷藏3至4天是不會壞的，但建議不要放置這麼久，最好第2天就吃完。滷菜要注意保存方法。保存容器要蓋上蓋子密封，沒有蓋子，要用保鮮膜密封，避免與空氣接觸，以免串味或營養流失。滷菜的保存環境温度一般在20度到25度之間，這樣的温度，存放過夜是沒有問題的，可以跟空氣接觸，但是不要放在密封的袋子裏，怕灰塵的話可以用東西蓋一下。如果必須用塑料袋之類的存放，一定要放到冰櫃裏，降低温度保存。