北京立秋吃什麼

醬肘子、頓肉、紅燜肉、燉雞、燉鴨子、紅燒魚等。立秋北京、河北一帶流行“貼秋膘”，“貼秋膘”的正確打開方式當然是“以肉貼膘”。

立秋，是二十四節氣中的第13個節氣，更是秋天的第一個節氣，標誌着孟秋時節的正式開始。立秋時，北斗指向西南。從這一天起秋天開始，秋高氣爽，月明風清。此後，氣温由最熱逐漸下降。