麥石鍋是什麼材料做的

麥石鍋，或稱麥飯石鍋，是具有特殊塗層的鋁合金鍋，不是天然材料鍋。麥飯石鍋的材料是鋁合金加塗層，是可以直接放在明火上使用的，導熱快。電磁爐版麥飯石鍋需要在底部增加電磁感應不鏽鐵片。