茶葉有毛毛是怎麼回事
茶葉有毛毛是怎麼回事,常喝茶的朋友肯定有注意到茶葉表面上那些白色或金黃色茸毛,茶葉術語將之稱為茶毫。
茶毫是茶葉品質重要的判定標準之一,通過茶毫能夠判斷出茶樹品種、特性、鮮嫩程度,有茶毫的茶葉在口感上更好,因此價格更高。
一、茶毫與茶葉品質的關係
茶毫富含多種營養成分,如説茶氨酸、茶多酚和咖啡鹼等。茶毫經鑑定發現茶多酚的浸出量少於茶葉本身,而氨基酸含量多於茶葉本身。
茶葉製作工藝讓部分脱落茶毫覆於茶葉表面,沖泡時,溶於茶湯之中可增加茶香和滋味。就像碧螺春、君山銀針等茶滋味醇厚,香氣濃郁。
二、茶毫與茶葉外形的關係
有茶毫的茶葉外形更漂亮,更能吸引消費者。白毫銀針、白牡丹的茶毫呈銀白色。一般情況下,茸毛會隨着茶葉的成熟而自然脱落,這就意味着,越鮮嫩的茶葉茸毛越多,在幼枝和花蕾上均有分佈。
茸毛是判斷茶葉品質的不唯一標準,茶葉品質是在多方面因素下綜合的結果。一些不顯毫的茶葉如普洱,也是品質很好的茶葉。
-
鋼筋級別有哪些
一級鋼筋強度為300MPa,指hpb300鋼筋;二級鋼筋強度為335MPa,指hrb400、hrbf400、rrb400鋼筋;三級鋼筋強度為400MPa,指hrb355鋼筋;四級鋼筋強度為500MPa,指hrb500、HRBF500鋼筋。...
-
的嚮導前面填什麼詞語
漂亮的嚮導、帥氣的嚮導、大方的嚮導、年輕的嚮導、高大威猛的嚮導、熱心的嚮導、耐心的嚮導、細心的嚮導、誠實的嚮導、忠誠的嚮導、盡職的嚮導、熱情的嚮導、可靠的嚮導、幽默的嚮導、忙碌的嚮導、機智的嚮導、和藹的嚮導等。...
-
2023年大學聯考狀元有哪些
、楊一鳴楊一鳴:楊一鳴成為了2023年的大學聯考狀元,不僅在江西省拔得頭籌,還在全國範圍內名列第一。他的數學和理綜全科滿分,英語分數達到了144分,語文分數為132分。大學聯考總分達到了726分,超過了一本線208分,堪稱超級學霸。、職晨雨職晨雨:來自河南省南陽一中的職晨雨以718...
-
鬍子眉毛一把抓無主次打一生肖
鬍子眉毛一把抓無主次是生肖虎,這個俗語是比喻做事不分輕重緩急,在十二生肖中,老虎不管是鼠還是兔,能吃的都往嘴裏抓,所以鬍子眉毛一把抓是生肖虎。寅虎,十二生肖之一,地支的第三位。虎被譽為獸中之王,兇猛彪悍、虎虎生威,寅時老虎最活躍、最兇猛、傷人最多。...