怎麼樣才能讓豬肉放久點
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豬肉保鮮的方法以及儲存時間如下:
1、生肉可浸過醋的濕布包起,此法可保鮮豬肉一晝夜不變質。
2、將芥末面與鮮肉放入同一盤中,並置於密封容器裏,此法可存整日,並且保證豬肉不變質。
3、將鮮豬肉放入高壓鍋內,上火蒸至排氣孔冒氣,然後扣上限壓閥端下,此法可保存豬肉兩晝夜。
4、將鮮肉浸泡於煮沸後並且冷卻的花椒鹽水中,此法可保鮮豬肉二至三天不變質。
5、將豬肉切成一釐米的厚片,並用沸水燙出帶冷制後塗上適量食鹽,裝入容器,紗網封口,放於通風陰涼處,此法可保存15至20天。
6、將鮮豬肉用雙層塑料袋或鋁薄紙包好並放入冰箱冷凍室,此法可保存豬肉半年以上。
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