鮮百合煲粥的製作方法

主料：粳米100克、百合100克、冰糖10克。

百合粥的做法：1、 將鮮百合沖洗乾淨，逐瓣掰開；

2、 放入沸水鍋內略氽後撈出，再用冷水浸泡半小時；

3、 粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出瀝乾水分；

4、 鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米放入，用旺火燒沸；

5、 下入百合，改用小火熬煮成粥；

6、 粥內下入冰糖調勻，再稍燜片刻，即可盛起食用。