水果腐爛的微生物是什麼

水果腐爛是指青綠黴病，是由青黴菌和綠黴菌引起的病害，青黴菌和綠黴菌侵染柑橘果實後，都先出現柔軟，褐色，水漬狀，略凹陷皺縮的圓形病斑。2～3天后，病部長出白色黴層，隨後在其中部產生青色或綠色粉狀黴層(即分生孢子梗和分生孢子)，但在病斑周圍仍有一圈白色黴層帶，病健交界處仍為水漬狀環紋。在高温高濕條件下，病斑迅速擴展，深入果肉，終致全果腐爛。乾燥時則成僵果。

對於水果腐爛的話，可以使用抑黴唑浸果處理，可以防治收穫後腐爛。