怎麼預防米蟲
米蟲孵化需要温度跟濕度,杜絕米蟲最好的方法,就是把米存放在冰箱裏。建議將買回來的白米先放到冰箱冷度庫裏三小時,之後再拿出來放在冷藏庫裏,即可避免蟲卵孵化,並且用低温將米蟲凍死,在洗米的過程當中,將死去的米蟲、蟲卵徹底洗淨就能安心食用囉!
米平常放在冰箱冷藏,需要食用多少再拿多少出來即可!一些除米蟲的產品會強調辛辣的「氣味」,如芥末、辣椒、大蒜等,這些辛香植物只能驅趕外來的蟲子,無法杜絕蟲卵孵化,用意多在驅趕外來蟲靠近,針對原本就殘留在米中的蟲卵就無驅除效用。另外,建議米儘量以新鮮食用為主,一次不要買太大包,計算過食用量再購買,買回家也不要放置太久,也是避免長蟲的好方法!
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