[精選]普洱茶保存方法
普洱茶的保存,應該注意一下幾點:
1、避免陽光直照。這主要是因為光線會促進茶葉色素氧化而導致茶葉變色,這樣,茶葉中的一些物質就會跟着發生其次,光化學反應,從而使茶葉產生異味。
2、要防止雨淋或者空氣濕度大的環境。水分能促進茶葉成分發生化學變化併產生反應,茶葉接觸到的水分越多,它自身的有益成分擴散移動和互相作用也就越顯著,從而導致茶葉迅速的陳化變質。
3、控制好環境温度,普洱茶的保存温度一般保持在室温20~26℃,相對濕度不超過80%,普洱茶不需要與空氣隔絕,但是普洱茶喜好通風乾燥的環境。
除了以上幾點,在保存普洱茶的環境還需要清潔衞生,無異味(如油煙味、香火味、酸菜味等)。
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