QQ糖果是怎樣製作的

材料:蜂蜜50克,柳橙汁800克,細砂糖150克,吉利丁80克

做法:1、先將蜂蜜,柳橙汁加熱,再加入已和均勻的細砂糖,吉利丁,繼續加熱至 細砂糖溶解。

2、用篩網過濾一次。

3、趁熱灌入模型(冰箱冷凍室的製冰格)當中,可放在常温下或放入冷藏室中。

4、待完全成形後再做脱模的動作。

5、可用小匙在旁邊稍微輕輕挖開,即可脱模。

6、其它形狀的也是一樣,如果會破裂,可再放入冰箱中,待冰硬一點再脱模。