曬紅茶屬於什麼茶類

曬紅茶兼具了紅茶的加工工藝和普洱茶的後發酵特點，是在茶葉發展過程中的又一優秀改良。

曬紅在製作工藝上和紅茶的製作工藝如出一轍，都有：萎凋——揉捻——發酵——乾燥。而滇紅茶普遍的加工工藝不同的地方便是：乾燥，傳統工藝中乾燥為機器烘烤，而曬紅茶乾燥為日光乾燥。

在曬紅的後期存儲中發現其具有可存儲的價值，即口感發生好的轉化，類似普洱茶的越陳越香，曬紅具有普洱茶後發酵的能力。回溯原因，關鍵就在於其日光乾燥，最大程度的保持了茶葉的活性，在加工成茶葉後依然有繼續發酵的活性，使得茶葉的口感呈變化的趨勢。