果膠是多糖嗎
經驗1.61W
天然果膠類物質以原果膠、果膠、果膠酸的形態廣泛存在於植物的果實、根、莖、葉中,是細胞壁的一種組成成分,它們伴隨纖維素而存在,構成相鄰細胞中間層粘結物,使植物組織細胞緊緊黏結在一起。原果膠是不溶於水的物質,但可在酸、鹼、鹽等化學試劑及酶的作用下,加水分解轉變成水溶性果膠。果膠本質上是一種線形的多糖聚合物,含有數百至約1000個脱水半乳糖醛酸殘基,其相應的平均相對分子質量為50000到150000之間。
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註冊監理工程師怎麼查詢
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1點5t發動機是多大排量
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