寬窄巷子什麼必吃
1、上席窄巷子38號:石光華的天堂,天井內別出心裁地以橫七豎八散落着的泡菜罈子做夜燈,入夜散發閒適的光。每逢花季,泡桐樹的紫色小花繽紛落下,殊為美麗。欄杆上的葫蘆代表福,柱子是近百年的老柱頭。倡導慢餐理念,實行配菜制,賣的新派川菜,骨子裏卻是傳統。推薦菜品:竹蓀肝膏湯、青筒魚、犛牛頭火方、葱燒遼參。
2、寬巷子3號:門口的武門神是各地遊客的取景對象。門大多是掩着的,主人的理念是閉門迎客,做的是精品私廚。入門後,就有墜入格格府的感覺:中式條案、花梨窗柵,採紋大鼓,最惹眼的是環繞天井一圈的美人靠,和水塘裏玉體橫陳的一段圓木。推薦菜品:西蜀多寶魚、紅豔如玉。
3、茶馬古道:是寬巷子裏為數不多的貌似很排檔的館子。在一陣陣飄過的煙火味中斜倚在藤椅上,何其逍遙歡愉。在寬巷子裏算得上很平民。裏屋一長串照片記錄了寬巷子重修時的樣貌。推薦菜品:烤串、粉蒸肉、煮毛豆。
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