古田縣的特產

1、古田銀耳：

作為傳統的保健食品，含有人體必需的7種氨基酸，其高蛋白低脂肪的營養結構符合現代人的消費潮流。

2、寧德竹編：

寧德地區各地的民間傳統工藝之一，以古田、寧德、屏南、壽寧等縣為最。

3、古田紅曲：

古田紅曲為食品工業中起發酵、防腐、生香、染色等作用的添加劑與佐料。

4、古田油柰：

油柰營養豐富，具有清熱、利尿、潤肺、消積食、開胃健脾等保健功能。

5、馬蹄筍：

竹筍在寧德山區一帶均有，種類繁多，其中以古田縣黃田鎮和水口鎮一帶的馬蹄筍聞名遐邇。

6、古田香菇：

古田香菇是寧德地區一大特產。

7、柿丸：

柿丸是古田縣特產。為馳名八閩的乾果之一。

8、杏鮑菇：

杏鮑菇屬於中低温結實性菌類，是古田縣開發的珍稀菌種。

9、古田臍橙：

紐荷爾臍橙原產於美國，由華臍芽變選育而來。

10、古田水蜜桃：

栽培始於康熙三十九年，距今300餘年，當地羣眾自古就有種植水蜜桃的傳統習慣和豐富的栽培經驗。