秋季適合種什麼蔬菜
1、香菜。香菜的真名其實叫芫荽,但是現在更加習慣叫它香菜,因為它散發出一種非常好聞的氣味,秋季適合種植香菜的市場銷路更好,大大小小的飯店都會用到大量的香菜,香菜還有健胃消食和解毒的功效,營養價值也是非常不錯的,香菜也是一種比較耐旱的植物,一般進入秋季之後,降雨量就會減少,所以它能夠在秋季中很好的生長。
2、蘿蔔。蘿蔔的最佳的種植時間基本上就是在每年的九月份到十月份左右,也就是秋天,這時的温度適合蘿蔔的生長,因為在春季種植的話水分太多,容易腐爛,在夏季温度太高,長勢較差,而冬季雖然能夠存活,但質量不好,很容易空心,秋冬季節非常適合吃蘿蔔,在這段時間流感比較嚴重,而蘿蔔有一個很好的禦寒功效,能對流感起到一個很好的預防作用,儘管現在蘿蔔的種植已經比較氾濫,但是市場的需求量也還是蠻大的,因為它的食用性非常的廣,現在市場上有非常多的有蘿蔔衍生出的副食品行業,所以也還是比較有市場前景的。
3、馬鈴薯。馬鈴薯其實是可以進行兩季播種的,那麼為什麼馬鈴薯適合在秋季播種呢,其一是秋天的温度非常適合馬鈴薯的生長,其二薯條、薯片,這些零食大多數的原料都是馬鈴薯,而且這些食品在市場上是非常暢銷的,對於一個小吃愛好者的我來説,土豆是生活中必不可少的一種食物,馬鈴薯也有很高的營養價值,馬鈴薯可以説雖然藴含豐富的營養,但是熱量非常的低,還有美容減肥的功效,還可以促進消化、降低血壓血脂等,非常值得種植的。
4、芥藍。芥藍其實也是甘藍的一種,它的抗寒能力較強,但是它和甘藍有着本質上的區別,因為芥藍主要能食用的部分是它的嫩莖,最適合在春季和秋季進行種植,產量比平時種植的產量要高出幾倍,芥藍在市場上的價格基本上是在六到八塊錢一斤,可以説是蔬菜中比較昂貴的一種了,儘管芥藍種植的歷史已經比較久遠,但是現在也是一種比較有特色的蔬菜,有很多的年輕人都不認識,所以出於好奇的同時也就提高了銷量。
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