春天適合種植什麼蔬菜
1、春大葱:在北方一些農村,大葱是日常生活裏非常重要的蔬菜,它對種植環境的要求不高,能夠耐零下20多度的低温,春季種植也不太害怕倒春寒。一般來説,春大葱的品相會比較好,通常是在3月上中旬育苗,5、6月左右麥收後可以定植,然後在霜降時收穫。
2、西葫蘆:西葫蘆也是北方地區很常見的蔬菜,炒着吃做餡料都非常美味,它通常是在3月中旬定植,因為它比較喜温,所以如果出現倒春寒要注意防寒。
3、辣椒:南北方都有栽種辣椒,一般咱們在春天種植的辣椒屬於青辣椒品種,適合放在肉菜中調味。青辣椒種子發芽的温度也是春天剛剛好的温度,大約在20度以上,一週左右的時間就能看到小苗頭冒出來。
4、茄子:除了辣椒外,同樣屬於茄科的茄子也是很適合在春季種植的,不過它也是比較喜温的植物,所以如果當地春天温度比較低,種植的時間可以稍晚一點,而比較温暖的地區在2月下旬就能夠定植。
5、油菜:作為我們生活中經常見到的綠色蔬菜,油菜栽種成活率還是較高的。油菜可以抵禦低温,而且種子在在4-6度的低温狀況下也能完好發芽,省去了春季倒春寒的懊惱。但是需求留意的是油菜怕高温,所以等到夏季高温降臨可能需求做搭棚遮陽的工作。
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