江鮮有哪些

江鮮有長江鮰魚、長江鰣魚、河豚、長江刀魚、長江華魚（鮎魚）、長江蟹等。江鮮是指江裏出產的魚蝦等水產品。例如長江，它不僅對於我們來説有特殊的意義，而且擁有豐富的資源，供養了中華民族上下五千年，長江有很多的“江鮮”，味道無比鮮美、肉質細嫩、營養豐富，有些甚至是現在難得的珍品，深受人們的喜愛。