廚房怎麼做好通風
1、在建築設計當中,廚房一般設計在南北朝向房子的北面。在南方的家居建築中,有一個獨特的景象——無煙灶台,無煙灶台源於在原來居民房子不太寬裕的情況下,既擴大了廚房空間,又能解決排油的問題(以前的家居建築很少有排煙道),抽油煙的效果非常好,但油煙直接排放出去對環境影響較大,不利於城市空氣質量環保。當冬天刮北風的時候,抽油煙效果就不很好了,甚至倒灌入房內。
2、現在新的小區樓盤都專門設立了煙道,解決廚房通風的問題。煙道排油煙既沒有北風逆吹的影響,也沒有室外環境的直接污染。但是排煙的效果卻一直是一個比較大的問題,一般油煙抽到煙道內後,煙道里的空氣是靜止的,不流通的,沒有一個向上流動的壓力或從上往下的吸力把油煙排向天空。做飯的時候大家都開着油煙機排氣,油煙聚集在煙囱裏上竄下竄,以至於抽油煙機關了以後,混合串味了的油煙又慢慢滲回到廚房裏來。在目前的情況下,要在抽油煙機的出口一端裝上自動止回閥裝置,並且抽油煙管道與煙道口要連接密實,不要留有空隙,防止油煙倒滲過來。最好是在建築物頂端有一台軸流風機向天空方向抽氣,讓空氣流通起來排到天空中。
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