蛋糕房裏有哪些種類的產品

蛋糕，麪包，酥點，冷凍點心，飲品等。

蛋糕：戚風捲，重油蛋糕，馬粉蛋糕，慕斯蛋糕等。

麪包：硬麪包，甜軟麪包，各種調理麪包，丹麥麪包等。

酥點：曲奇，各種起酥，糕點等。

冷凍點心：果凍，切塊蛋糕，蛋糕卷，各種慕斯杯等等。

蛋糕是一種古老的西點，在英國稱為Cake、法國叫Gateau，而德國、奧地利等國叫Torte。蛋糕通常是甜的，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料，經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的甜心。