羊角蜜怎麼挑
1、觀外形:先看外形,瓜蒂的一頭細些,另一頭粗些,整個瓜要比較勻稱;不要瓜肚子特別大的,瓜肚大的種子比較多,有點老,不脆;瓜蒂要那個茬比較新鮮的,如果瓜蒂發黃,就是摘了很長時間的,不新鮮。
2、觀顏色:成熟的羊角蜜甜瓜是灰白色,外表光滑有黃色線紋;不熟的瓜是灰綠色,顏色較深,表面有層細小的絨毛。
3、聞味道:羊角蜜如果聞起來有股青澀味,還帶點淡淡的苦,那就是還不熟;聞起來有股香味,那就是成熟的。
4、按壓法:用手指輕輕的按壓一下瓜肚和大頭的頭頂,不要太硬邦邦的,稍微能按壓動,但也不能軟趴趴的那種。
5、看瓜臍:瓜肚的那頭,頂部有個小圓圈,圓圈大而鼓,就是熟的比較好了。
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