為什麼回民不吃大肉

1、回族人信仰伊斯蘭教，他們是穆斯林，不吃豬肉是對安拉的絕對忠誠；

2、在回族人眼中，豬代表着醜陋，貪婪，污穢，愚笨，十分不潔；

3、相傳古時候，回族人的祖先被豬所救，為了感恩，回族的祖先禁止晚輩們吃豬肉。