吃西瓜能吃蝦嗎

吃西瓜不能吃蝦，西瓜是一種寒性水果，一般情況下蝦和西瓜要分開吃，一起吃很容易出現食物中毒的情況，因為蝦類、蟹類等軟甲殼類海鮮中含有一定量的五價砷類化合物。而西瓜則富含維生素c，生素c具有強效的氧化性，兩者同食會將五價砷化合物氧化成三價砷，產物就是平常説的砒霜，具有毒性，三價砷達到一定量時可導致人體中毒，引起嘔吐、腹瀉症狀，嚴重的可能危及生命，所以在吃小龍蝦後的兩個小時內不宜過多地使用維生素c含量高的食物。