剩萊剩飯是什麼垃圾

剩菜剩飯屬於廚餘垃圾，在上海稱濕垃圾。廚餘垃圾包括剩菜剩飯、骨頭、菜根菜葉、果皮等食品類廢物，容易發生腐敗，這類垃圾在經過生物技術就地處理堆肥，每噸可生產0.6噸左右的有機肥料。