肺炎患者的飲食禁忌有哪些
肺炎患者忌吃高蛋白食物。雞蛋,牛奶,瘦肉,豆製品,魚類中含有豐富的蛋白質,蛋白質的吸收過程需要水分的參與,最終代謝產物是尿素。肺炎患者進食過多的蛋白質,排出的尿液中含有高濃度的尿素,因此對於高熱失水的患者應該忌吃高蛋白食物,在治療恢復期間可以適當補充,但不可以一次性進食太多,以免體質下降,疾病加重。
糖類食物是很多人喜愛的,能夠補充能量和體力,但是含有的營養成分較低。肺炎患者進食多糖食物後,體內的白細胞殺菌效果受到抑制,不利於炎症的恢復,食入越多的糖,抑制現象就會越明顯,從而加重病情。
刺激性食物會導致肺炎患者氣管粘膜受到刺激,進而加重咳嗽,心悸,氣喘,胸悶,胸痛等症狀,還可能誘發哮喘,因此肺炎患者應該忌吃這類食物。例如大蒜,生薑,辣椒,芥末,胡椒,酒等。
魚類食物如果不採用清蒸方式,通過其他烹調方式用油量較大,很容易引起上火。對於有過敏體質或者通風病人來説,進食油膩魚肉容易加重病情。要儘量少吃帶魚,蝦,蟹,肥肉,黃魚等食物,或者儘量採用清淡的烹調方式,減少用油。
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