歎早茶的四個特點

歎早茶的四個特點是品種多、時間長、好吃、拉家常。歎在粵語中是享受的意思，一壺茶、幾樣點心，喝茶放空、看報紙、談生意、聊家常，一場早茶可以從清晨喝到到中午。雖然早茶以點心為主、茶為輔，但一盅不可或缺的濃茶卻是百種茶點的絕佳搭配。廣州人把早茶當作日常，作為遊客，去茶樓裏感受早茶文化是不可錯過的體驗。早茶是漢族社交飲食習俗，多見於中國南方地區，如：江蘇揚州、泰州、鹽城、裏下河地區；浙江金華、紹興；安徽巢湖柘皋鎮；廣東、上海、福建、湖南長沙等地區，尤其是在廣東。