如何做煎蛋三明治和雞蛋三明治

煎蛋三明治的做法：

主料：土司2片，雞蛋1個。

配料：火腿適量，奶酪適量，生菜適量。

步驟：

1、將土司中間挖空。

2、鍋放油加熱，放入土司，中間地位置敲進一隻雞蛋。

3、中火2分鐘，翻面，完成一片煎蛋土司。

4、生菜撕碎，奶酪和圓火腿切片。

5、另取一片土司抹沙拉醬，蓋生菜、加火腿、再蓋上奶酪撒上黑胡椒粉，最後蓋上做好的煎蛋土司。

6、把土司斜切成兩塊三角即可。

雞蛋三明治做法：

主料：兩片吐司麪包，一個雞蛋。

配料：少許鹽，油，沙拉醬，酸黃瓜。

步驟：

1、 將雞蛋打碎，放入少許鹽 。

2、 平底鍋中放入一些油，燒至八成熱，放雞蛋液煎成一塊金黃色“雞蛋餅”，盛出。

3、 將火調成中火，放上兩片面包，把麪包兩面烤至金黃。

4、 麪包塗上沙拉醬，夾入酸黃瓜片，生菜葉，雞蛋餅即可。