古代叫廚師叫什麼
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古代廚師稱為庖子、庖人。
1、庖人表廚師。出處:《東周列國志》中第一百六回有説到:又一日共試騎,太了丹有馬日行千里,軻偶言馬肝味美,須臾,庖人進肝,所殺即千里馬也。
2、庖子表廚師。出處:《文選·張協》中説到: 伊公爨鼎,庖子揮刀。後代文人李善註解:庖子,庖丁也。説的就是庖子的意思和庖丁一樣,都為廚師。
而後,庖子特指櫥子,有時也稱庖人。而庖丁就有了別的意思:庖是廚師,丁是他的名,庖丁就是一個名叫丁的廚師。以此類推。
標籤:廚師
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